Monsieur Paul ALCAY, courtier en vin, achète en 1947 le Château LAVAL à la Comtesse De Trinque Lague. Déjà propriétaire de deux autres domaines viticoles, Monsieur ALCAY gère ses trois exploitations jusqu'à son décès. En 1986, sa fille, Martine ALCAY, et son mari Jean-Jacques CHEMORIN, s'installent au Château et prennent en main le domaine. En 2002 c'est un jeune homme plein de rêves, Julien CHAPTAL qui se retrouve à la tête de cette entreprise. L'exploitation se situe sur la commune de Bellegarde à 12 Km au Sud-Est de Nîmes, et à 15 Km au Nord-Ouest d'Arles. Les activités de l'exploitation s'articulent autour de plusieurs cultures. La vigne constitue l'activité principale du domaine. Puis viennent les arbres fruitiers avec : les cerisiers, les pruniers, les abricotiers et enfin les oliviers. Les céréales (blé dur) y sont également présentes et servent de culture de rotation. Le château où loge la propriétaire Mme ALCAY -CHEMORIN, se situe au centre d'un magnifique parc arboré de plus de 15 hectares. En contrebas se trouvent la rivière, le mas avec les écuries, la cave, les hangars et les habitations. Les performances au domaine : 2002:  Le mas accueille julien CHAPTAL en tant que stagiaire en viti-oenologie 2003:  Julien CHAPTAL est salarié. Il se retrouve par la force des choses unique gérant de   l'exploitation         Il remet en état la cave d'une capacité de 14000 hl. 2004:  1ère mise en bouteille au domaine : AOC Costières de NIMES   Rouge Cuvée Noémie 2003         1ère vinification rosé - 1ère mise en bouteille 2005:  Elevage de la cuvée Titouan 2004 2006:  Mise en bouteille prévue fin janvier pour les cuvées :         - Titouan 2004         - Noémie 2004         - Rosé 2005

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